|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gr bloem
zout
1 1/4 dl bier
2-3 bananen
vloeibare honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de bloem met zout en 3/4 dl bier tot een glad papje en verdun het
met de rest van het bier.
Pel de bananen, halveer ze en snijd ze in de lengte doormidden.
Haal ieder stukje door het bakdeegje en bak ze in heet frituurvet (180
graden C) snel goudbruin en gaar.
Haal de banaan-beignets met een schuimspaan uit het vet en laat ze op
keukenpapier uitlekken.
Serveer met vloeibare honing.
|
|
|